厚切りベーコン焼き

食肉市場まつりで、ベーコンのブロックも買っていたのです。
色々食べているから、夕飯は無しでベーコンを焼いたのをつまみに、ハイボールで晩酌。
ブロックベーコンを1cmくらいの厚さにカット。
何の味付けもせず、ただフライパンで焼く。
ワイルドだろう。
添え物に、ピクルスのみじん切りと粒マスタード。
そこらへんは、ワイルド感が減少です。
あっ。
結構美味しいベーコンだ。これ。
そう言えば、5本も6本も買って行ってる人が居たな・・・。
このベーコン、まだまだ大量にあるので、何か他にも使ってみよう。