ポークトマト煮込み

帰りが遅くなったので、晩ごはんを家で作る事に。
家にあるのは、鶏肉とか厚切り豚ロース肉とか。
取り敢えず、それをベースに駅前マートでどうするか考える。
豚ロースを焼いて食べるかなと思って、付け合せ用にモヤシを買いました。
が、考え変更。
豚ロース肉を一口大に切ってフライパンで焼いて、焼き皿に入れてトマトジュースを投入。
その上にカマンベールチーズを手でちぎって乗せて、オーブンで焼く。
ブレて使い道に困るもやしですが、炒めて添える事にしました。
「煮」と呼べるかはどうかと思いますけど、それなりに料理としては成立してると思います。