カレーペーストご飯

野菜スープの七変化。
3回目だけど。
野菜スープとトマトジュースを混ぜた物に、合い挽き肉を加える。
火をかける前にほぐして、椎茸も加え、弱火で煮込む。
少しして市販のカレールーを投入。
水気が無くなるまで、弱火で混ぜながら火にかけ続けペーストを作りました。
ご飯にかけると、何と無くドライカレーっぽくなるんじゃなかろうかと。
イメージ通りでスパイシーさが増しました。